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牛すき鍋
2014/12/20 09:25:10 |
料理や食べ物の話 |
コメント：0件
金曜日は
大事 な 友人との ごくごく 内輪の 忘年会
なんとなく
お肉が 食べたかった 私が 選んだのは
福岡市内
某所の 小さな小さな お店
” 牛すき鍋 ” が 美味しい そのお店
鉄鍋に
割り下を入れて 適度に脂がのった 牛肉 と 野菜 を 入れて
軽く 煮込んで 仕上げる あの料理です
” すき焼き ” との
厳密 な 違いは 分かりませんが
久し振りに お店 で 食べた ” 牛鍋 ” は 本当に美味でした
お店の方の
” お酒を 楽しみながら 美味しい肉も食べられる ゆっくり 寛げる酒場にしよう ”
という コンセプト通り の ステキなお店
ちなみに
先週の金曜日も
大勢で ” しゃぶしゃぶ ” を 囲んでの 忘年会
恐らく
お値段は 今回の 牛鍋よりも かなり高かった ようですが
お腹 の 満足度 も
気持ち の 満足度も 今回の 牛鍋の 圧勝
改めて
飲み会の満足度は
食材 の 高い安い ではなくて
一緒に 時間 を 過ごしてくれている方と
いかに リラックスして 楽しい気分で 飲めているかだと と 実感した次第
とても 感じのいいお店で
もうしばらく 私の ” 隠れ家 ” に したいので
詳しい話は このあたりで
とっても 楽しい 忘年会でした
ちなみに
二次会は こんなところで ゆっくりしてきました
が
こちらの場所も内緒です
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