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大臣閣
2015/01/26 06:09:53 |
料理や食べ物の話 |
コメント:0件

” ラーメンが美味しい ” という
新聞記事を 読んで 出かけてきました


佐賀ラーメン 大臣閣
佐賀市諸富町にある このお店は
内装 も 外装も 本当に 昔ながらの 大衆食堂の 面持ち


おばあちゃん と おばちゃんの お二人が
地道に 真面目に 営業をされている 雰囲気の このお店
お目当ての ラーメンも
お店の それと 同じで とてもとても 素朴な 佐賀ラーメン

九州のラーメンなので
ジャンルは 間違いなく 豚骨ラーメン なのですが
博多ラーメン とも 久留米ラーメン とも 違う 佐賀ラーメン
いろんな意見は あるのでしょけど 私が思う 美味しいラーメン は これ
普段は
余り 飲まない スープですが
懐かしさも 手伝って 私には 珍しく スープも 美味しくいただきました


どんぶり の 縁には
これまた 昔懐かしい 局番なしの 四桁の電話番号

長い間 大事に大事に
このどんぶりも 使われてきたのだと思います
お店を出る際に
おばあちゃんから 声をかけられました
” ありがとうございました ”
飲食店で
あんなに 心がこもった ” ありがとうございました ” という 言葉は
初めて 聞いた 気がします
決して
派手でも 行列がてきるお店でも ありませんが
味も 雰囲気も おもてなしも 一級品の ラーメン屋さん
また おじゃまします
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