大臣閣

”　ラーメンが美味しい　”　という　

新聞記事を　読んで　出かけてきました　











佐賀ラーメン　大臣閣





佐賀市諸富町にある　このお店は

内装　も　外装も　本当に　昔ながらの 大衆食堂の　面持ち













おばあちゃん　と おばちゃんの　お二人が

地道に　真面目に　営業をされている　雰囲気の　このお店





お目当ての　ラーメンも　

お店の　それと　同じで　とてもとても　素朴な　佐賀ラーメン











九州のラーメンなので　

ジャンルは　間違いなく　豚骨ラーメン　なのですが


博多ラーメン　とも　久留米ラーメン　とも　違う　佐賀ラーメン

いろんな意見は　あるのでしょけど　私が思う　美味しいラーメン　は　 これ





普段は

余り　飲まない　スープですが

懐かしさも　手伝って 私には　珍しく　スープも　美味しくいただきました　











どんぶり　の　縁には

これまた　昔懐かしい　局番なしの　四桁の電話番号　





長い間　大事に大事に

このどんぶりも　使われてきたのだと思います





お店を出る際に　

おばあちゃんから　声をかけられました





”　ありがとうございました　”





飲食店で

あんなに　心がこもった　”　ありがとうございました　”　という　言葉は

初めて　聞いた　気がします





決して

派手でも　行列がてきるお店でも　ありませんが

味も　雰囲気も　おもてなしも　一級品の　ラーメン屋さん





また　おじゃまします









　


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