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卵焼き用のフライパン

2021/02/28 09:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

子供が大好きでお弁当の定番 卵焼きですが先日 55歳オヤジも どうしても  ” 卵焼き ” が 食べたくなったのでどうせ作るならばと 思い立って 卵焼き専用の フライパンを 購入早速の その夜何年振りかに 専用のフライパンを 使って 卵焼きにトライ昔 学生の頃 ケーキ屋さんで スポンジケーキを焼いていたので片手で 卵を割るのは お手の物卵を2個 しっかり溶いて フライパンに流し込み ゆっくり 丁寧に...続きを読む
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さばの缶詰侮ることなかれ@最近のお気に入り

2021/02/01 09:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

この週末 久しぶりに ” さばの味噌煮の缶詰 ” を いただきました  感想は 。。。これが 想像以上のクオリティー本当に びっくり  ずっと以前に 頂いていた この缶詰ですがたまたま 晩酌の おつまみを 切らしてしまった 日曜日正直 さほど期待をせずに 缶詰を開けて お皿に盛ってみると 見た目の ” ぷりぷり感 ” に テンションアップ身をほぐして 口に してみると 濃い目の しっかりとした味付け ...続きを読む

内容量500ml

2021/01/28 09:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

最近 会社で よく手にする飲み物が500ml の Georgia カフェラテ の ペットボトルこれ 職場で ちびちび ひとくち飲み するには量が絶妙 なんですもとより 缶コーヒーはあまり好きではなく甘い飲み物が欲しい時には 紙パックの 250mlの カフェオレ党ですがこの量だと すぐ無くなってしまうな 。。。。。こんな どうでもいいけど 日々の悩みを 解消してくれたのがこの500mlの Georgia カフェオレ ペットボトル職...続きを読む

脂肪燃焼スープらしきものを作ってみた

2021/01/19 09:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

前回の 緊急事態宣言時も そうでしたが外出が 自粛気味になると料理に逃げてしまう 私この前の 週末にはこんな料理を 作ってみました“ 脂肪燃焼スープ “ クックパッドのレシピを 参考にしたのですが要は “ トマトベースの 野菜スープ “キャベツ にんじん ピーマン 玉ねぎ etcまずは 野菜を 適当な大きさにカット 野菜だけだと 淡白なので 今回は ベーコン と 大豆 を トッピングまずは 生姜 と ニン...続きを読む

レーズンバター@オヤジの好物

2021/01/18 09:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

最近は とんとご無沙汰ですがバーで ウイスキーを頂くときに サイドメニューにオーダーするのが ” レーズンバター ”ですが 昨今のご時世今後 いつ バー に行けるかも分からないこともあって先日 部屋のみのお供に ” レーズンバター ” を ゲット早速 バーの真似をして氷の上に スライスした レーズンバターを 盛って準備万端お供はこれまた 鉄板の ” リッツクラッカー ”にしても部屋飲みが 多くなってくる...続きを読む

SLOW COFFEE STYLE by KINTO

2020/12/29 09:27:39 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

いいものを 見つけました毎朝のお供は コーヒー☕️ほぼほぼ 365日 愛飲しているのですが使っている コーヒードリップメーカーは 100均で 購入したものもちろん いい商品なのでしょうけど淹れ方が悪くて 風味がイマイチで ちょっとした 不満を感じていたところ先日セレクト雑貨ショップを 覗いてみたらこんな商品を 見っけ KINTO さんの ” SLOW COFFEE STYLE ” コーヒーカラフェセット  紙フィルターを ...続きを読む

豚の角煮@ゆでたまごと一緒に

2020/12/21 09:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

この週末は 自室で ゆっくりこんな日には 煮込み料理 に もってこいということで スーパーで 美味しそうな 豚肉のブロックを見つけたので煮込み料理は ” 豚の角煮 ” を チョイス圧力鍋を持っていないので クックパッドで 普通の鍋で調理できそうな レシピを参考に調理と言っても ブロックを適当な大きさにカットした後に 下茹でをしてその後はレシピ通りに 煮汁を作って 煮込むだけたまに 作っている この料...続きを読む

ゆでたまごをレンジで作ってみました

2020/12/20 09:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

突然ですが” ゆでたまご ” って 簡単なようで 作るの面倒くさくないですか 卵を 茹でるだけの ゆでたまごですが意外と 時間がかかったり 茹でている途中で 卵が割れてしまったり単純が故に ” 食べたい < 面倒くさい ” の 心理が働いて 家で作ることは稀ですが ふと先日 ネットで ” ゆでたまご作り機 ” なる グッズを発見曰く卵をセットして お水を入れて レンジでチンすれば あっという間に ゆでた...続きを読む

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋を作ってみた

2020/12/07 09:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

鍋が恋しい季節になってきました最近 雑誌やら何やらで よく見かける” 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋 ”美味しそうですが いかにも面倒くさそうなので実際に 作ってみたことはなかったのですが土曜日朝の 情報番組 ” 土曜ナニする !? ” で管理栄養士の先生が ” カマンベールチーズ ” を 丸ごと使用した” 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋 ” の 簡単な作り方を紹介すっかりその気になった私早速 食材を手配して 作...続きを読む

春駒食堂@佐賀県佐賀市

2020/11/23 08:41:01 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

秋の3連休は実家の佐賀で過ごしているのですが日曜日は 佐賀市にある ” 春駒食堂 ” で ちゃんぽん を いただきました” 春駒食堂 ”佐賀市近郊に お住まい の 方であれば 一度は 聞いたことのある 有名な ” 大衆食堂 ”お店の外観は 綺麗に 改装されていますが私が 高校生だった 今から 35年以上前から 同じ場所で 営業されてますメニューは ” 皿うどん ” ” ちゃんぽん ” ” うどん ” ” 丼も...続きを読む