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NW11の日記〜どこにでもいる59歳男が感じること思うこと

九州温泉道温泉日記・サガン鳥栖観戦記・テレビラジオの話・大好きな佐賀の話etc 日常感じる素直な思いやふと感じるささやかな幸せを綴ります。嫌なことをはさっさと忘れて楽しいことはいつまでも心の中に。まだまだこれから59歳!
Top Page › Category - 料理や食べ物の話

チーズ&リッツ@密かな楽しみ

最近この 組み合わせが 気に入っています” 塗るチーズ ”  と ” リッツクラッカー ”いつか どこか の お店できっと 食べたことがあった この組み合わせなのですが ふと家で食べてみたいな と 思い立ち” 塗るチーズ ” と 相棒の ” リッツクラッカー ” を 購入説明するに 及ばずとは 思いますが想像通り いや 想像以上に グッドな 組み合わせ程よい チーズの酸味 と リッツクラッカー の  絶妙...

大人になってクセになったもの@オヤジの嗜好品

アルコール 温泉 etc大人になって 好きになったものは 多々 ありますが中でもこれは と 思うのは ” チーズ ”子供の頃はどちらかというと 苦手な 食べ物だったのですがビール や ワイン の お供に ぴったり の チーズは家飲みオヤジ の 必需品普段は スーパーや コンビニで 売っている 手軽なチーズを 愛食しているのですが時々デパ地下や ワイン屋さんで 売っているちょっと おしゃれな 輸入チーズ...

フランスパン好き@好きな食べ物

朝は もっぱら ” パン党 ” の 私これまでは どちらかというと 食パンメインでしたが最近 急速に ” フランスパン ” を 食べることが増えました 週末に 街のパン屋さんに 出かけて” バケットを一本 ” 買うのが 最近のルーティーン運よく 出来立てのバケットが手に入った時には何にもつけずに パリッとした食感を 楽しみながら いただき普段は レンジで 少し 温めてジャムを 塗って さくっと いただく...

北海道締めました@お仕事の合間に

久しぶりの 北海道出張道内は 車移動だったので 二泊三日の行程で かなりの距離を 走行したと思います 時間的にもかなりタイトなスケジュールで我ながら よく頑張った 三日間出張の締めは 新千歳空港で 帰りの飛行機の待ち時間に 駆け込んだ ” 北海道ラーメン道場 ”⇒⇒⇒北海道ラーメン道場 By 新千歳空港公式札幌塩ラーメン と ザ・クラシックの生ビールそこそこ頑張ったので これくらいの ご褒美は お許しく...

幸せのひと時@お好み焼きと冷奴

好きな食べ物は 多々あれど最近 夕食で登場頻度が多いのが ” お好み焼き ”敢えて この表現を使わせていただきますが” 関西風 ” も ” 広島風 ” も 分け隔てなく いただきますがこの日は 出張先の福岡で 関西風のお好み焼きを チョイス櫛田神社の近所で お母さんが 一人で こじんまりと 営まれている このお店地元の常連さんに交じって韓国を中心とする 外国人のお客さんが 目立っていましたそんな観光客の...

金時豆の甘煮@好きなもの

突然ですが冷蔵庫には ” 金時豆の甘煮 ” が 常備されていますそんなに 馴染みのある食べ物では ないかもしれないしオヤジが 好きこんで食べる食べ物か 。。。 と 言われると よく分かりませんがそんなことは さておき私は この食べ物が 大好き甘い食べ物なのですが” お酒のあて ” にも 活躍していますそんなにメジャーではない この食べ物を 好きな理由は” 子供の頃からずっと食べているから ” 幼稚園の頃...

しなっとしたコロッケ@好きな食べ物

子供の頃から 大好きな食べ物の 一つが コロッケ  スーパーや デパ地下 の 惣菜コーナーで高速道路のパーキングエリア で 近くのコンビニ でとにかくお店で コロッケを 目にすると 手にせずには いられませんデパ地下の ちょっとお高くて 高級な 神戸風の一品も それはそれで 美味しいのですが個人的にはスーパーの 惣菜コーナーで ” 昔ながらの手作りコロッケ ”  が 大好きで目にすると5~6個入りの...

みつせ鶏ひとり鍋@食事の話

実家の母から土産にもらった ” みつせ鶏ひとり鍋 ” セットを食べてみました添付のスープを沸騰させて” みつせ鶏のつくね ” と お好みの食材を 混ぜて ひと煮立ちさせると 出来上がり本格的な 白濁の鶏スープが美味野菜は 手抜きをして冷蔵庫の中にあった カット野菜で済ましたのですが本格的な ” 白濁の鶏スープ ” だったのでスーパーで きちんと 鍋用の野菜を買ってくればよかったな と 反省部屋には カセ...

ごぼてんうどんといなり2個@お昼のルーティン

福岡に出張した際の お昼ご飯は これで ほぼ一択” ごぼ天うどん ” と ” いなり二個 ”とんこつラーメンが ことのほか有名な 福岡博多ですが実は 地元のみなさんは ” うどん ” を ラーメンと同じくらい 愛している気がしますかくいう私も 福岡に住んでいる時にはかなりの頻度で うどんを お昼ご飯に チョイスしていた気がします特に 飲んだ翌日の昼ごはんは この取り合わせが マストアイテム若かりし頃当時...

マンハッタン@佐賀の思い出

かれこれ40年ほど 昔の 九州佐賀での 話です菓子パン と 言えばメロンパン ジャムパン クリームパン といった商品が 主流だった 昭和50年当時突然パンコーナー に 登場したのがリョーユーパン の ” マンハッタン ” 星条旗がプリントされた 斬新な パッケージ” MANHATTAN ”名前の 由来は よく分かりませんが” アメリカ ”  ” ニューヨーク ” を 彷彿させる ネーミング少なくとも同級生の間では...