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ずるいおでん

2019/10/25 09:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

寒くなってくると食べたくなるのがおでん最近ではもっぱらコンビニで 手軽に買って食べるのが 普通になってきましたがそもそも偏食の私おでんの具で好きなのは厚揚げ と 牛すじ と ちくわ が トップスリー好きな具材を コンビニで 大量購入するとなかなかの値段になるし 大容量で 家に持ち帰るのも 難儀ならばと この前の休日に おでんを 作ってみようかとネットで レシピを 確認したのですが大根や卵の下準備が...続きを読む
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わらび餅@懐かしい食べ物の話

2019/08/15 09:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

近所のスーパーで 衝動買いをしてしまった ” わらび餅 ”夏になると なぜか 食べたくなってしまう おやつです今でこそ スーパー や コンビニで 買える ” わらび餅 ” ですが子供の頃にはこんな感じの 軽トラで 家の近くまで 売りに来てくれてました子供の頃夏休みのおやつ と 言えば ” わらび餅 ”わらび餅の 量によって” 30円 50円 100円 ” の 3タイプの 商品がありました30円 の タイプ...続きを読む

幻の麦焼酎兼八@オヤジの楽しみ

2019/07/22 08:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

麦焼酎  ” 兼八 ”大分県宇佐市 にある 四ツ谷酒造さんが 醸造する 一品大分勤務時代 初めて口にしたのですが香ばしい 麦の薫りが 衝撃的この風味は 一度味わうと本当に クセに なってしまいます巷では ” 幻の麦焼酎 ” と 称賛されているだけにネットで 調べてみると 少々 お高め⇒⇒⇒ 兼八ネットショップ 楽天ですが ラッキーなことに実家の近所の お酒屋さんでは 原価で 入手することが 可能店主さん...続きを読む

梅干しさんごめんなさい@食べ物の話

2019/06/22 08:16:32 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

和歌山に 旅行に 行った 友人からお土産をいただきました梅干し紀州梅 で 有名な 和歌山なのでありがたい お土産 なのですが正直今まで あまり 馴染みのない食べ物もっと言えば 苦手 子供の頃母親が 弁当に 梅干しを 入れたことも ありましたが 酸っぱくて 食べることができず 。。。。。 とはいえせっかくの お土産だったのでとりあえず ありがたく 頂いてみると今まで 接してきた 梅干しとは違ったまろ...続きを読む

冷し中華@食べ物の話

2019/06/16 08:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

蒸し暑くなってきた この時期お昼ごはん に 食べたくなるのが  ” 冷やし中華 ”コンビニ弁当の 充実振りはいまさら 申し述べるまでも ありませんが個人的にセブンイレブン の ” 冷やし中華 ” の クオリティーは かなり高い と 思います麺はもちろん 卵 きゅうり 肉 紅しょうが etcお店で 食べる 冷やし中華 と 遜色はないと 感じるほどするっとした 喉越し疲れた身体を しゃきっとさせる 酸味の利...続きを読む

シチューが大好き

2019/06/12 08:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

突然ですが私の好物は ” シチュー ” コンビニに行けばレストランにも 引けを取らない 美味しいシチューが 並んでますが先日 時間があったので 久しぶりに ビーフシチューを 作ってみることにしました スーパーで特売の 牛角切りを ゲットして野菜は ごろごろ感を 出すために 大きめに カット食材を 鍋に入れて さっと 油で炒めた後 レシピ通りの 水を入れて 沸騰させて ルーを入れて 最後に ひと煮込み...続きを読む

岸川まんじゅう@佐賀のお菓子

2019/06/06 08:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

~ おまんじゅう ~子供の頃から ” まんじゅう ” が 大好きで いつも親に頼んで 買ってもらっていたこともあり大人になった 今でも 時々 無性に 田舎の ” まんじゅう ” が 恋しくなってしまいます~ 岸川まんじゅうって ~なかでも お気に入りなのが 田舎のおばあちゃん達が 一つ一つ 丹精込めてこしらえている佐賀県多久市 の 銘菓 ” 岸川まんじゅう ”こんな 田舎道を 進んで行った先にあるこん...続きを読む

満洲屋の餃子@佐賀のグルメ

2019/06/01 08:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

” 一番好きな 食べ物は 何ですか  ”私の答えは 佐賀市にある ” 満洲屋の餃子 ” これしかありません 子供の頃から何かある度に 母が買ってきてくれていた 私のソウルフード当時は 佐賀市内中心部をはじめ 数箇所に お店を構えていたのですが郊外の こんな 小屋のような 1店舗のみで 細々と営業中B級グルメ大国の 日本ですからこの餃子より も 美味しい一品が あるかもしれませんでも誰が なんと言っても...続きを読む

チーズ&リッツ@密かな楽しみ

2019/05/24 08:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

最近この 組み合わせが 気に入っています” 塗るチーズ ”  と ” リッツクラッカー ”いつか どこか の お店できっと 食べたことがあった この組み合わせなのですが ふと家で食べてみたいな と 思い立ち” 塗るチーズ ” と 相棒の ” リッツクラッカー ” を 購入説明するに 及ばずとは 思いますが想像通り いや 想像以上に グッドな 組み合わせ程よい チーズの酸味 と リッツクラッカー の  絶妙...続きを読む

やっぱりカレーは止められない

2019/05/18 12:10:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

” カロリーが 高いからな ・・・・・ ”メタボが 気になる お年頃普段の 食事では なるべく 避けるように 心がけている ” カレーライス ”そうは言っても嫌いだという人を 聞いたことがない 日本の国民食 ” カレーライス ” の 魅力には 逆らえずその欲求を 抑えるきれずに どうしても カレーが 食べたくなる時がこの週末が まさにそれ” 午後から 運動すれば いいや ”” 好きなものを 食べることを ...続きを読む