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NW11の日記〜どこにでもいる56歳男が感じること思うこと

九州温泉道温泉日記・サガン鳥栖観戦記・テレビラジオの話・大好きな佐賀の話etcプライベート話から中高年会社員の悲哀まで日常感じる素直な思いを綴ります。嫌なことをはさっさと忘れて楽しいことはいつまでも心の中に。まだまだこれから56歳!
Top Page › Category - 料理や食べ物の話

ジャムはママレード派@ちょっとしたこだわり

イチゴジャム 杏ジャム りんごジャム etcスーパーに 行くといろんな 種類 の ジャムが 売られているのですが私は子供の頃から ” マーマレード派 ”好きになった きっかけは 小学校の 給食食パン が メインだった 当時の 給食時にはこんな感じ の マーガリン や ジャム や マーマレード が日替わりで 配られていたのですがマーガリン や ジャム を 好きな同級生が 多くてなぜか マーマレードは 人...

この厚みが堪らない@ささやかな幸せ

自分へのご褒美にたまに 大人買いをするのが ブロックのロースハム年末年始の贈答品の バラ売りが 行われる 1月はブロック買いが おすすめのタイミング今年も 先週末 近所のスーパーで 購入早速 そのブロックハムを 思い切り厚く切ってビールを片手に かぶりつく瞬間に ささやかな幸せを感じています 透けてしまいそうな 薄切りの パックハムと違って歯ごたえのあるザックリ感 と ちょっとした贅沢感は 最高 ...

味噌マヨ野菜スティック@お気に入り

最近 コンビニで この商品を見ると 思わず手が伸びてしまいます” 味噌マヨ野菜スティック ”今では どこのコンビニでも扱っているようですが私の記憶では ” セブンイレブン ” が オリジナル以降ローソンでも ファミマでも 商品名は違えど 同じような 商品が並んでいます想像するに美味しきて 売れ行きがいいので各社 後追いで 商品を発売しているということなのでしょう見ると シンプルな野菜スティックですがこ...

博多とり皮@癒しのひと時

福岡と言えば 食のメッカラーメン もつ鍋 などなど 美味しいものが 目白押しもちろん これらも とっても美味しい食べ物ですが個人的に外せないのが ” とり皮 ” の ぐるぐる巻き自宅最寄り駅の前にも この ぐるぐる巻きの ” とり皮 ” を 食べさせてくれる店があってつい先日も仕事帰りに 立ち寄らせていただきました博多の焼き鳥屋さんでは外せない ” キャベツのぶつ切り ” を つまみながら ビールで喉を...

クリームパン@神楽坂亀井堂

とある催事場で こんな懐かしい一品を発見” 神楽坂亀井堂のクリームパン ”かつては私自身が つい先日までは 娘夫婦が住んでいた ” 東京都新宿区神楽坂 ”いつもお客さんの行列で混雑していた 亀井堂さんですが残念ながら 昨年6月に閉店されたとのことそのことは知らなかったのですが催事場で ” 神楽坂亀井堂さんのクリームパン ” の のぼりを見て躊躇なく購入した次第その催事場では ” 亀井堂監修 ” の 似たよ...

オートミール@これいいかも

” オートミール ”これまで馴染みがない食材でしたが 友人の勧めもあってスーパーで 初めて オートミールを お買い上げネットで どう食べていいのか 調べてみましたがとりあえず 水と混ぜて チンして 調理するのが 基本とのこと早速 トライしてみました情報通りの分量で レンジで加熱作り置きしていた トマトスープと混ぜてみるとそれらしい食べ物が 出来上がりました写真映りは今一つですがよく言えば インスタン...

厚揚げ@好きな食べ物

” 一番好きな食材は   ” 私の答えは 一点張り ”厚揚げ ” で決まりです おでんを 食べる時はたまごより も 大根よりも ちくわよりも 牛すじよりも何はさておき ” 厚揚げ ” を オーダーするし 居酒屋に行っても” 厚揚げ ” を使ったメニューがあれば 必ずオーダー自炊をする時は” 厚揚げの煮付け ”  は 必須 かなりの頻度で この鉄板メニューが 登場していますので回数を重ねるに連れ 味も美味しく...

初体験 Uber Eats @ これ便利

この週末 天気が今一つということもあって 部屋に籠りきりで どうしようかと悩むのが ご飯と 思いついたのが 先日ポストにチラシが入っていた uber eats すっかりお馴染みの デリバリーサービスですが 私未体験遅ればせながら 初めて オーダーしてみることにアプリをダウンロードして 自宅の住所を入力すると早速 近所のお店が 画面にラインアップ何を食べようかと いろいろ悩んだ挙句デリバリー向きで 大好きな...

ベーカリーハカタ@パン大好き

通勤時に毎日目にする パン屋さん” ベーカリーハカタ ”西鉄大牟田線平尾駅近くの ガード下にある このお店工場に隣接する 小さなお店に美味しそうなパンが ところ狭しと 並んでいるのですがこのお店を気に入っているのはパンの一つ一つが とっても素朴で 懐かしい味がするからデパ地下や タウン誌で紹介される美味しそうな おしゃれなパン屋さんとは 一線を画す ベーカリーハカタさん普段は このお店の 一番人気の...

牛すね肉の煮込み@自炊の話

いつものスーパーで 独り暮らしのオヤジには 似つかわしくない食材を手にしました” 牛すね肉 ”あまりに美味しそうに見えたので即買いしたのですが 家に帰って 思ったことははてどうやって食べればいいのだろう ❓❓❓ ということ早速 困ったときの クックパッド頼みこの日チョイスしたのは ” ホロホロにくずれる牛肉の赤ワイン煮込み ”レシピに従い牛すね肉を ひと口大にカットして 塩コショウフライパンで表面をソテ...