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わらび餅@懐かしい食べ物の話

2019/08/15 09:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

近所のスーパーで 衝動買いをしてしまった ” わらび餅 ”夏になると なぜか 食べたくなってしまう おやつです今でこそ スーパー や コンビニで 買える ” わらび餅 ” ですが子供の頃にはこんな感じの 軽トラで 家の近くまで 売りに来てくれてました子供の頃夏休みのおやつ と 言えば ” わらび餅 ”わらび餅の 量によって” 30円 50円 100円 ” の 3タイプの 商品がありました30円 の タイプ...続きを読む
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幻の麦焼酎兼八@オヤジの楽しみ

2019/07/22 08:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

麦焼酎  ” 兼八 ”大分県宇佐市 にある 四ツ谷酒造さんが 醸造する 一品大分勤務時代 初めて口にしたのですが香ばしい 麦の薫りが 衝撃的この風味は 一度味わうと本当に クセに なってしまいます巷では ” 幻の麦焼酎 ” と 称賛されているだけにネットで 調べてみると 少々 お高め⇒⇒⇒ 兼八ネットショップ 楽天ですが ラッキーなことに実家の近所の お酒屋さんでは 原価で 入手することが 可能店主さん...続きを読む

梅干しさんごめんなさい@食べ物の話

2019/06/22 08:16:32 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

和歌山に 旅行に 行った 友人からお土産をいただきました梅干し紀州梅 で 有名な 和歌山なのでありがたい お土産 なのですが正直今まで あまり 馴染みのない食べ物もっと言えば 苦手 子供の頃母親が 弁当に 梅干しを 入れたことも ありましたが 酸っぱくて 食べることができず 。。。。。 とはいえせっかくの お土産だったのでとりあえず ありがたく 頂いてみると今まで 接してきた 梅干しとは違ったまろ...続きを読む

冷し中華@食べ物の話

2019/06/16 08:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

蒸し暑くなってきた この時期お昼ごはん に 食べたくなるのが  ” 冷やし中華 ”コンビニ弁当の 充実振りはいまさら 申し述べるまでも ありませんが個人的にセブンイレブン の ” 冷やし中華 ” の クオリティーは かなり高い と 思います麺はもちろん 卵 きゅうり 肉 紅しょうが etcお店で 食べる 冷やし中華 と 遜色はないと 感じるほどするっとした 喉越し疲れた身体を しゃきっとさせる 酸味の利...続きを読む

シチューが大好き

2019/06/12 08:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

突然ですが私の好物は ” シチュー ” コンビニに行けばレストランにも 引けを取らない 美味しいシチューが 並んでますが先日 時間があったので 久しぶりに ビーフシチューを 作ってみることにしました スーパーで特売の 牛角切りを ゲットして野菜は ごろごろ感を 出すために 大きめに カット食材を 鍋に入れて さっと 油で炒めた後 レシピ通りの 水を入れて 沸騰させて ルーを入れて 最後に ひと煮込み...続きを読む

岸川まんじゅう@佐賀のお菓子

2019/06/06 08:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

~ おまんじゅう ~子供の頃から ” まんじゅう ” が 大好きで いつも親に頼んで 買ってもらっていたこともあり大人になった 今でも 時々 無性に 田舎の ” まんじゅう ” が 恋しくなってしまいます~ 岸川まんじゅうって ~なかでも お気に入りなのが 田舎のおばあちゃん達が 一つ一つ 丹精込めてこしらえている佐賀県多久市 の 銘菓 ” 岸川まんじゅう ”こんな 田舎道を 進んで行った先にあるこん...続きを読む

満洲屋の餃子@佐賀のグルメ

2019/06/01 08:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

” 一番好きな 食べ物は 何ですか  ”私の答えは 佐賀市にある ” 満洲屋の餃子 ” これしかありません 子供の頃から何かある度に 母が買ってきてくれていた 私のソウルフード当時は 佐賀市内中心部をはじめ 数箇所に お店を構えていたのですが郊外の こんな 小屋のような 1店舗のみで 細々と営業中B級グルメ大国の 日本ですからこの餃子より も 美味しい一品が あるかもしれませんでも誰が なんと言っても...続きを読む

チーズ&リッツ@密かな楽しみ

2019/05/24 08:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

最近この 組み合わせが 気に入っています” 塗るチーズ ”  と ” リッツクラッカー ”いつか どこか の お店できっと 食べたことがあった この組み合わせなのですが ふと家で食べてみたいな と 思い立ち” 塗るチーズ ” と 相棒の ” リッツクラッカー ” を 購入説明するに 及ばずとは 思いますが想像通り いや 想像以上に グッドな 組み合わせ程よい チーズの酸味 と リッツクラッカー の  絶妙...続きを読む

やっぱりカレーは止められない

2019/05/18 12:10:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

” カロリーが 高いからな ・・・・・ ”メタボが 気になる お年頃普段の 食事では なるべく 避けるように 心がけている ” カレーライス ”そうは言っても嫌いだという人を 聞いたことがない 日本の国民食 ” カレーライス ” の 魅力には 逆らえずその欲求を 抑えるきれずに どうしても カレーが 食べたくなる時がこの週末が まさにそれ” 午後から 運動すれば いいや ”” 好きなものを 食べることを ...続きを読む

ポテサラ風おからサラダ@食事の話

2019/04/19 08:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

先日の ” 健康診断 ” で 史上最悪の数値 を 叩き出した私 一年後の健康診断までに 以前の健康体を 取り戻すべく ” 食生活 ” と ” 生活習慣 ” に 最大限 気をつけることを決意手始めは 食生活これまでも ” カロリー ” や ” 糖質 ” には それなりに 気をつけていましたが結果が これなので まだまだ 甘かったということとりあえず しばらくの間は ご接待の宴席は 最小限に控えて 極力 自宅...続きを読む