NW11の日記〜どこにでもいる57歳男が感じること思うこと

出張の際の　お昼ご飯は　

その土地土地で　有名なラーメンをいただくパターンが多　





このお店は先日　お邪魔した

佐賀県唐津市のラーメン店　竜里さん











外観は　あちこちで見かける街のラーメン屋さんの体なのですが

お昼時ということもあって　店内は地元の方々で　大賑わい





暖簾には　”　ラーメン専門　”　の文字











おにぎり以外は　ラーメンのみのメニュー

専門店といえば専門店なのですが　ラーメン屋さんでもいいのかもしれません











そんなことは　どうでもいいのですが　

お店の　ラーメンに対する拘り　を感じる　ラーメン専門の文字





所謂　

”　ラーメン有名店　”　も　好きには好きですが


個人的には　このお店のように　地元の皆さんに愛される

こじんまりとした　ラーメン屋さん　いや　ラーメン専門店が好み





いただいたラーメンも　勿論　”　ラーメン専門　”　を名乗るだけの　美味しさ

ごちそうさまでした　







⇒⇒⇒ラーメン専門　竜里さん　By　食べログ





～　日々の心がけ　～





”　でしゃばらず　”　”　多くは語らず　”　”　いつも冷静沈着　”　に

”　圧倒的に謙虚　”　で　”　沈黙は恐れず　”　”　頭はクール　”　に





～　ではでは　～





本日も　”のんびり”　”ゆっくり”　”ほどほど”　に











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