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金時豆の甘煮
2021/03/21 09:00:00 |
料理や食べ物の話 |
コメント：0件
突然ですが
冷蔵庫には ” 金時豆の甘煮 ” が 常備されています
そんなに 馴染みのある食べ物では ないかもしれないし
オヤジが 好きこんで食べる食べ物か 。。。 と 言われると よく分かりませんが
そんなことは さておき
私は この食べ物が 大好き
甘い食べ物なのですが
” お酒のあて ” にも 活躍しています
そんなにメジャーではない この食べ物を 好きな理由は
” 子供の頃からずっと食べているから ”
幼稚園の頃
朝 母に頼まれて
近所の 総菜屋さんまで
” 金時豆の甘煮 ” と ” 手作りコロッケ ” を 買うために
お使いに 行ってたことを はっきりと 覚えています
そんなこともあって 昔から 馴染みのある食べ物なので
妹も 恐らく 同じ嗜好をしていると思います
子供の頃の 食事の記憶は
頭と 身体にしっかりと 刻まれているものなのですね
それもあってか コロッケも
デパ地下にあるような ちょっと高級なコロッケよりも
ちょっとしっとりとした
手作り感のある 素朴なコロッケを 愛食しています
～ ではでは ～
本日も ”のんびり” ”ゆっくり” ”ほどほど” に
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