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金時豆の甘煮

2021/03/21 09:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

突然ですが

冷蔵庫には ” 金時豆の甘煮 ” が 常備されています





20210220_093633.jpg





そんなに 馴染みのある食べ物では ないかもしれないし

オヤジが 好きこんで食べる食べ物か 。。。 と 言われると よく分かりませんが


そんなことは さておき

私は この食べ物が 大好き




甘い食べ物なのですが

” お酒のあて ” にも 活躍しています





20210221_183525.jpg





そんなにメジャーではない この食べ物を 好きな理由は

” 子供の頃からずっと食べているから ” 




幼稚園の頃




朝 母に頼まれて

近所の 総菜屋さんまで


” 金時豆の甘煮 ” と ” 手作りコロッケ ” を 買うために

お使いに 行ってたことを はっきりと 覚えています





souzai.jpg





そんなこともあって 昔から 馴染みのある食べ物なので 

妹も 恐らく 同じ嗜好をしていると思います




子供の頃の 食事の記憶は

頭と 身体にしっかりと 刻まれているものなのですね





20210220_093706.jpg





それもあってか コロッケも

デパ地下にあるような ちょっと高級なコロッケよりも 


ちょっとしっとりとした

手作り感のある 素朴なコロッケを 愛食しています





korokke.jpg





~ ではでは ~





本日も ”のんびり” ”ゆっくり” ”ほどほど” に





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