たまにおじゃまする
近所の ご贔屓バー ” Peace ”
ウイスキーの品揃えも 充実している このお店
この日は
マスターのオススメで ” アイラモルト ウイスキー ” を チョイス
” Ardbeg ”
” Laphroaig ”
とても
有名な この２種ですが
噂に違わぬ
個性的な 独特の ” ピート香 ” は 想像以上に強烈でした
一口目は
さすがに ” これ何 ” みたいな 感覚があったのですが
飲んでいくうちに
この 個性的な香りが 愛おしく思えてくるのが 不思議
愛飲される方が 口々に おっしゃる ” くせになる ” という 感想は
恐らく この感覚なのだと 思います
気がつけば お店は 満席状態になっていたのですが
周囲は 見知らぬ常連さんばかり
かれこれ２０年ほど前
開店当初のこのお店に 足蹴く通っていた オープン当初の常連の私も
転勤などなどで ちょっと ご無沙汰していた間に
すっかり ビジター客に 格下げの私
そんな私を 見かねてのことか
” この本面白いですよ ” ” アルコール通になれますよ ” と
マスターに渡されたのが この一冊
プロの方向けの専門書のようですが
” 酒場の歴史 ” ” アルコールの基礎知識 ” ” グラスやカクテルのあれこれ ” etc
面白そうな内容だし ちょっと 勉強してみようと思います
～ 今年のモットー ～
” でしゃばらず ” ” 多くは語らず ” ” いつも冷静沈着 ” に
” 圧倒的に謙虚 ” で ” 沈黙は恐れず ” ” 頭はクール ” に
～ ではでは ～
本日も ”のんびり” ”ゆっくり” ”ほどほど” に
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