セラミック包丁

2018-01-07 (Sun) 07:19 ✎

セラミック包丁

もともと安物の　包丁でしたが

豆腐を切るのも　ままならない程　切れが悪くなったので

新しい包丁を　購入しようと

ホームセンターに　出かけたら　面白い　一品を　発見

”　セラミック包丁　”

存在そのものは　知っていましたが

見た目が　プラスチックの　おもちゃの包丁のようで

実用性はどうだろう　・・・・・

そんな

半信半疑の　気分でしたが

店員さん曰く　

”　軽量で　清潔で　切れ味も　普通の　”　包丁　”　を　遜色なし　”

とのことだったので　思い切って　お買い上げ

早速　その晩

夕食の食材の　”　鶏もも肉　”　の　ブロックを　小間切れにカットしてみると

新品ということを　差し引いても

想像以上の　切れ味で　おじさんは　感動してしまいました

店員さんの言う通り

軽くて　見た目も　なんとなくおしゃれ

　
しばらくの間は

”　セラミック包丁　”　使いたさに　自炊の機会も　増えそうです

ただ　

単身赴任のおじさんが　

自炊用の　セラミック包丁を購入して　テンションが　上がってる様って

なんとなく

寂しい気がしないでもありません

誰かに　料理を作ってもらうという　習慣が無くなっている

ふと

真新しい　白い包丁を　見ながら　

そんなことを　考えてしまった　５２歳の秋でした

ちなみに　この日の　メニューは

”　チキンソテー　with　とろけるチーズ　”