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トルコライスとナポリタン

2013/08/08 07:40:18 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

長崎出張の折

昼ごはんに ” トルコライス ” を いただきました 



長崎市街 中心部にある

” ニッキー・アースティン ” という お店の メニューには 数十種 の トルコライスがリストアップ

⇒⇒⇒ ニッキー・アースティンさんHP



私は 

数あるメニューの中から ” チキンカツ ” メイン の 定番メニューを チョイス


1375912485562.jpg



” カレーライス ” ” チキンカツ ” ” スパゲティー ” ”サラダ ”



みんなが 好きな

洋食メニューが 一皿に 盛り合されている 贅沢な一品 なのですが

一つ一つの 食べ物を 食べてみると 見た目どおりの 普通の味



カレー と デミグラスソース が ミックスされたからと言って

特別に ハーモナイズされた 新たな味が 生み出される訳でもない



よくよく 考えると 実に 不思議な料理です




最近 巷で ブームといわれている

” スパゲティーナポリタン ” も 同じような感じです



mainimg.jpg



パスタのアルデンテ とは 対極にあるような

少々 太めの茹で麺 に ソーセージなどの 具材を混ぜて ソテーして

多めの ケチャップで しっかりとした味付け



” 美味しい ” と いうことには 間違いないのですが

ディテールに目をやれば 割と 荒っぽい料理だと思います



” トルコライス ” と ” スパゲティーナポリタン ”



味付けが しっかりしていて がっつり 食べれる 

” 洋食風 の 食べ物 ” が 日本人は とても 好きなのかもしれません







 




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