好きな食べ物は 多々ありますが
この時期 特に食べたくなるのが “ ぜんざい ”
基本 甘党の私
洋菓子 和菓子 どちらも好んで食べますが
中でも “ 餡子 ” には 目がありません
甘酒饅頭 よもぎ餅 大判焼 etc
” 餡子 ” と縁が深いお菓子を見ると 思わず手が伸びてしまいます
と この時期
子供の頃から 正月に余った餅を使って
“ ぜんざい ” を 作ってくれていたことが 記憶に残っているのか
毎年 この歳になっても
なぜか “ 餅入りのぜんざい ” が 恋しくなってしまいます
幸い 先日 友人が作ってくれた
お手製の “ 餡子 ” を お裾分けしてもらいました
早速 実家から持ち帰った “ 餅 ” と
友人からもらった “ 餡子 ” を お湯で割って
即席 “ ぜんざい ” の 出来が上がり
寒いこの時期
この一品は たまりません
ちなみに 私は 餅２個派
いただきます
～ 日々の心がけ ～
” でしゃばらず ” ” 多くは語らず ” ” いつも冷静沈着 ” に
” 圧倒的に謙虚 ” で ” 沈黙は恐れず ” ” 頭はクール ” に
～ ではでは ～
本日も ”のんびり” ”ゆっくり” ”ほどほど” に
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