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やっぱり一人でゆっくり@余暇の過ごし方

ヘッダー good morning





これ 福岡に居た頃の話なのですが 。。。





お世話になっている

最寄り駅近所の 小料理屋さん





先日 このお店で

10数名の とある宴席に参加





それはそれで 有意義な会ではあったのですが

会の雰囲気と 美味しい料理にちょっとしたミスマッチを感じたところ





限られた予算での料理だったので

普段通りの丁寧な料理を提供できないはず





お店の方も苦労をされた形跡が見えたのですが

普段の料理に比べるとどこか何かが足りないのかなと思った次第





いつも美味しい料理を提供してくれるこのお店なのですが

10人以上の大人数の会だったので


料理を楽しむというよりは

会話や雰囲気を楽しむ方が重視されがちなので


いつも通りの丁寧な料理というよりは

大皿でがっつりの料理の方が無駄もなかったような気がします





宴会のお店選びは





飲み会のメンバー構成や人数を考慮して

それに見合ったお店をチョイスすべきだなと思った次第





翌々日

同じお店に 一人でおじゃましました



やっぱり 美味しい



この手のお店は

少人数で ゆっくり美味しくお酒と料理を味わうに限ります





~ 今年のモットー ~





” でしゃばらず ” ” 多くは語らず ” ” いつも冷静沈着 ” に

” 圧倒的に謙虚 ” で ” 沈黙は恐れず ” ” 頭はクール ” に





~ ではでは ~





本日も ”のんびり” ”ゆっくり” ”ほどほど” に





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