NW11の日記〜どこにでもいる58歳男が感じること思うこと

子供が大好きで

お弁当の定番　卵焼きですが


先日　５５歳オヤジも　

どうしても　　”　卵焼き　”　が　食べたくなったので


どうせ作るならばと　

思い立って　卵焼き専用の　フライパンを　購入











早速の　その夜

何年振りかに　専用のフライパンを　使って　卵焼きにトライ


昔　学生の頃　ケーキ屋さんで　スポンジケーキを焼いていたので

片手で　卵を割るのは　お手の物










卵を２個　

しっかり溶いて　フライパンに流し込み　










ゆっくり　丁寧に　巻き込んで　

自己流の　卵焼きの　出来上がり











専用のフライパンなので　大きく　型崩れすることなく

どうにかこうにか　それなりの体裁に　仕上がりました










料理人の方でさえ　

一番　難しい料理だと言われている　卵焼き



なので


お味の方は　素人チックな　それなりの味でしたけど

ファーストトライにしては　及第点





ちなみに　私は　。。。。。





甘目の卵焼きが　好みです　




～　J1開幕　～　

２月２７日　J１　開幕

新生サガン鳥栖　アウェーで　湘南ベルマーレ　に　勝利　

幸先良好　










～　ではでは　～





本日も　”のんびり”　”ゆっくり”　”ほどほど”　に











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