前回の 緊急事態宣言時も そうでしたが
外出が 自粛気味になると料理に逃げてしまう 私
この前の 週末には
こんな料理を 作ってみました
“ 脂肪燃焼スープ “

クックパッドのレシピを 参考にしたのですが
要は “ トマトベースの 野菜スープ “
キャベツ にんじん ピーマン 玉ねぎ etc
まずは 野菜を 適当な大きさにカット

野菜だけだと 淡白なので
今回は ベーコン と 大豆 を トッピング

まずは
生姜 と ニンニクを 油で熱して ベーコンを ソテー
ん~ いい香り

ベーコンが 良い感じで こんがり焼けてくると
カットした野菜を加えて しんなりとしてくるまで しっかり火を通し

後は カットトマトと 顆粒のコンソメスープを 加えるて
じっくり中火で 煮込むだけ


30分ほど 煮込むと
良い感じに 仕上がってきました

ネーミング通りに
“ 脂肪燃焼 “ と “ ダイエット “ に 効果があれば 言うことなしですが
とりあえず
野菜たっぷりで 低カロリーなので
行動範囲が 極端に狭くなった この時期には 絶好の料理だと思います
鍋いっぱいに 作ったので
今週の夕食は ほぼほぼ毎日 このスープを いただくことになるでしょうが
そこは ご愛敬

健康万歳
~ ではでは ~
本日も ”のんびり” ”ゆっくり” ”ほどほど” に

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キャベツ にんじん ピーマン 玉ねぎ etc
まずは 野菜を 適当な大きさにカット

野菜だけだと 淡白なので
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生姜 と ニンニクを 油で熱して ベーコンを ソテー
ん~ いい香り

ベーコンが 良い感じで こんがり焼けてくると
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じっくり中火で 煮込むだけ


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ネーミング通りに
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とりあえず
野菜たっぷりで 低カロリーなので
行動範囲が 極端に狭くなった この時期には 絶好の料理だと思います
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そこは ご愛敬

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