NW11の日記〜どこにでもいる58歳男が感じること思うこと

鍋が恋しい季節になってきました




最近　雑誌やら何やらで　よく見かける

”　豚肉と白菜のミルフィーユ鍋　”











美味しそうですが　いかにも面倒くさそうなので

実際に　作ってみたことはなかったのですが



土曜日朝の　情報番組　”　土曜ナニする　！？　”　で











管理栄養士の先生が　”　カマンベールチーズ　”　を　丸ごと使用した

”　豚肉と白菜のミルフィーユ鍋　”　の　簡単な作り方を紹介













すっかりその気になった私

早速　食材を手配して　作ってみました　




白菜と豚肉を　丁寧に重ねていくことが　ポイントでしょうが

そこは　ガサツな　オヤジの手料理



”　食べてしまえば一緒　”　



開き直り気味ながらも　

どうにかこうにか　それらしい見栄えに











コンソメスープで　煮るだけなので　料理としては　とっても簡単なのでしょうが

プロセスは　とても手の込んだ料理











皿に盛ってみると

ミルフィーユの形跡は　もはや　影も形も　無くなってしまいましたが　


お味は　とってもシンプルですが　ヘルシー

やっぱり　カマンベールチーズが　効いてます













”　見た目　”　は　何の料理なのか　

もはや　判別不能になってしまいましたが　味は　なかなか




寒くなる　これからの時期には　ぴったり

一度　お試しあれ







本当の作り方はこちら　
⇒⇒⇒　土曜ナニする！？　公式㏋　12月5日放送レシピ　





～　ではでは　～





本日も　”のんびり”　”ゆっくり”　”ほどほど”　に











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