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すき焼き@オヤジの休日

2020/04/13 09:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

日曜日



会社の寮から 外出せず

いろいろな行動を 制約し自粛していると せめて食事くらいは 。。。。。


そんな欲求が 頭をもたげてきたので 

マスク装備で スーパーへ





手身近に 買い物を済ませて

夕食に 作ったのは ” すき焼き ”





20200404_183125.jpg





子供の頃から

何かのイベントごとに 母が作ってくれていた この料理





そうそう大袈裟な話では ありませんが

自分自身の 景気づけに ” 一人すき焼き ”




全くの我流ですが 食材は

” 牛肉 ” ” 白菜 ” ” ネギ ” 豆腐 ” ” こんにゃく ” 



” 醤油 & 砂糖 ” の 煮汁で

牛肉と 野菜が 煮込まれていく過程の 匂いは最高





20200404_180636.jpg





食欲を そそります





さて 実食




卵を 溶いて 





20200404_183133.jpg





あつあつの すき焼きを いただきました





自作につき 若干 味は薄目で 反省ですが

そこそこ 美味





まさに ささやかな幸せ





20200404_183204.jpg





今週も 厳しい状況が 続くのでしょうが

世の中に 少しでも 一筋の光が 見出せますように  





40060948-L-imagenavi.jpg





~ ではでは ~





本日も ”のんびり” ”ゆっくり” ”ほどほど” に





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