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ポテサラ風おからサラダ@食事の話

2019/04/19 08:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

先日の ” 健康診断 ” で 

史上最悪の数値 を 叩き出した私





一年後の健康診断までに 以前の健康体を 取り戻すべく

” 食生活 ” と ” 生活習慣 ” に 最大限 気をつけることを決意





手始めは 食生活



これまでも ” カロリー ” や ” 糖質 ” には それなりに 気をつけていましたが

結果が これなので まだまだ 甘かったということ



とりあえず 



しばらくの間は ご接待の宴席は 最小限に控えて 

極力 自宅で 夕食を 摂ることにしたので 


ネットで ダイエットレシピを 覗いていたら 


“ ポテサラ風おからサラダ ”


なる

美味しそうな一品を発見 





さっそく トライ





最寄りのスーパーでは 

“ おから ” が 品切れだったので “ おからパウダー ” で 代用





20190416_185243.jpg





お水で

” おからパウダー ” を “ おから ”  に 戻して





20190416_185257.jpg





具材 の “ ハム ” “ きゅうり ” “ たまねぎ ” を   

手ごろに 細かく 刻んで





20190416_190125.jpg





具材を おから に 混ぜて

コンソメの素 と マヨネーズ で 味付けて


塩コショウで

味を 整えたら 出来上がり





20190416_190633.jpg





味付けは マヨネーズ と 塩コショウなので 味は ポテトサラダ と 同じだし

見た目 や 食感も 本物のそれと 大差なし





要は 形を変えた豆腐サラダ なので



” カロリーを気にせず ” 

ポテサラ風味 の サラダを いただきました





作り方は 至って簡単





是非一度 お試しあれ





20190416_193042.jpg





~ ではでは ~





本日も ”のんびり” ”ゆっくり” ”ほどほど” に





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