日田焼きそば＠三久

日本全国　津々浦々　B級グルメ　は　多々あれど　

個人的な　”　B級グルメ　”　の　チャンピオン　は　”　日田焼きそば　”











”　大分県日田市　”





大分県西部　の　地方都市ですが　

日田市内には　数十件　の　焼きそば屋さんが　軒を連ねる　”　焼きそば激戦区　”











福岡に　住んでいた　当時から　たまに　どうしても　食べたくなって　

日田焼きそばを　食べるためだけに　車を走らせることもあったのですが



今月は　週末に　いろいろ　仕事が　入っていて　

ゆっくりくつろげる　土日が　少ないこともあって



この週末　鹿児島から　長駆　

わざわざ その日田やきそばを　いただきに　かけつけた次第





今回　チョイスした　お店は

人気の　名店　”　三久　”　さん











”　日田焼きそば　”　の　特徴は　




文字通り　麺　を　鉄板で　”　パリッと焼いた　”　その食感　と　

大量の　もやし　との　ハーモニー











蒸し麺　の　ソース焼きそばとは　

全く別の　味わいがあると　思います





一緒に　提供される　”　ラーメンスープ　”　も　いいスパイス　











相変わらず　の　香ばしい風味　と　サクサクとした　食感　

一度食べたら　癖になること　請け合いです











暖簾には　”　ラーメン　”　の　文字もありましたが

満員の店内で　ラーメンを　食べている方は　皆無





そりゃ　そうですよね





今回も　星三つ　





美味しくいただきました　Ｂ級グルメ万歳　＼(^o^)／





～　ではでは　～





本日も　”のんびり”　”ゆっくり”　”ほどほど”　に











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