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日田焼きそば@三久

日本全国 津々浦々 B級グルメ は 多々あれど 

個人的な ” B級グルメ ” の チャンピオン は ” 日田焼きそば ”





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” 大分県日田市 ”





大分県西部 の 地方都市ですが 

日田市内には 数十件 の 焼きそば屋さんが 軒を連ねる ” 焼きそば激戦区 ”





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福岡に 住んでいた 当時から たまに どうしても 食べたくなって 

日田焼きそばを 食べるためだけに 車を走らせることもあったのですが



今月は 週末に いろいろ 仕事が 入っていて 

ゆっくりくつろげる 土日が 少ないこともあって



この週末 鹿児島から 長駆 

わざわざ その日田やきそばを いただきに かけつけた次第





今回 チョイスした お店は

人気の 名店 ” 三久 ” さん





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” 日田焼きそば ” の 特徴は 




文字通り 麺 を 鉄板で ” パリッと焼いた ” その食感 と 

大量の もやし との ハーモニー





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蒸し麺 の ソース焼きそばとは 

全く別の 味わいがあると 思います





一緒に 提供される ” ラーメンスープ ” も いいスパイス 





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相変わらず の 香ばしい風味 と サクサクとした 食感 

一度食べたら 癖になること 請け合いです





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暖簾には ” ラーメン ” の 文字もありましたが

満員の店内で ラーメンを 食べている方は 皆無





そりゃ そうですよね





今回も 星三つ 





美味しくいただきました B級グルメ万歳 \(^o^)/





~ ではでは ~





本日も ”のんびり” ”ゆっくり” ”ほどほど” に





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