FC2ブログ
カレンダー
プルダウン 降順 昇順 年別

07月 | 2019年08月 | 09月
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


FC2カウンター
CustomCategory
FC2アクセスランキング
[ジャンルランキング]
日記
187位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
会社員・OL
33位
アクセスランキングを見る>>
人気ページランキング

瓦そばを作ってみました@美味しい食べ物の話

2019/01/22 10:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

” 瓦そば ” 





ご存じでしょうか?





山口県 の 川棚温泉 名物 ” 瓦そば ”





462a6_0003031076_5.jpg





屋根瓦 を プライパン代わりに 熱して

その上で 茶そば を 焦げ目が つくように ぱりぱりに 焼いて 



その上に



甘く煮た牛肉 と 錦糸卵 と ネギを トッピング

これが 王道 瓦そば





42367105.jpg





昔から 

たま~に 食べたくなる メニュー の 一つなのですが



友人から 

スーパー に ” 瓦そばセット ” が 売っているよ という情報 を いただいたので 

早速 ゲットして トライ 





20170604_181758.jpg





まずは 

牛肉 を 甘辛い 味付けで さっと炒めて





20170604_181542.jpg





錦糸卵は 面倒くさい ので

黄色い色目 は 炒り卵で 代用





20170604_181740.jpg





メインの 茶そば は フライパンで しっかり焼いて

パリッと 焦げ目を つけました





20170604_182320.jpg





焼きあがった 茶そば に 

牛肉 や たまごを トッピングして 自家製 瓦そば が できあがり





20170604_182618.jpg





いざ 実食





見た目 は お店の それとは 似て非なるものなれど

お味 の 方は これが なかなか いい感じ





次回は 

もう少し 見た目に 拘って 作ってみるつもり





久しぶりの ヒット作 





ごちそうさまでした 





~ ではでは ~





本日も ”のんびり” ”ゆっくり” ”ほどほど” に





a05633-0_20181116100303e96.png





↓↓↓↓↓ よろしければ またお立ち寄りください








こんなランキングに参加しています みなさまの応援で テッペンめざして 

今日も 一つポチッと 応援 ヨロシク お願いします  


↓↓↓↓↓ 





にほんブログ村


にほんブログ村


にほんブログ村


↓↓↓↓↓ 拍手もヨロシクお願いします  
関連記事
スポンサーサイト




コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する