NW11の日記〜どこにでもいる57歳男が感じること思うこと

先日　友人から　

こんな　”　おしゃれな電気ポット　”　を　いただきました











その友人が　細い注ぎ口　の　このポットで入れてくれる　コーヒーが

とても美味だったので











どこで　手に入れたのかを　聞いてみると

安いから　プレゼントしてあげるよ　と　ありがたい　お言葉





コーヒー専門店で　プロのバリスタさんが　

懇切丁寧に　コーヒーを　入れてくれる器具に　似ている　このポット











早速　いつもの　セブンコーヒーを

このポットから　注がれるお湯で　作ってみると　



今まで　使っていた

大きい注ぎ口のポット　で　作るときに　比べて　



フィルターの膨らみが　繊細で　コーヒー豆も　しっかり蒸れていて　

美味しいコーヒーが　抽出されている　気がします











出来上がった　コーヒーも

今までよりも　しっかりと　コクのある　色合いのような










　
技術的な根拠があるのか　どうかは分かりませんが

朝のひと時　細い注ぎ口のポットで　ゆっくりとコーヒーを入れる　時間は

とても贅沢な　時間





今年の朝　心の余裕が　違います





～　ではでは　～





本日も　”のんびり”　”ゆっくり”　”ほどほど”　に











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