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ポットでコーヒーの味が変わる気がします＠趣味の話
2019/01/16 10:00:00 |
料理や食べ物の話 |
コメント：2件
先日 友人から
こんな ” おしゃれな電気ポット ” を いただきました
その友人が 細い注ぎ口 の このポットで入れてくれる コーヒーが
とても美味だったので
どこで 手に入れたのかを 聞いてみると
安いから プレゼントしてあげるよ と ありがたい お言葉
コーヒー専門店で プロのバリスタさんが
懇切丁寧に コーヒーを 入れてくれる器具に 似ている このポット
早速 いつもの セブンコーヒーを
このポットから 注がれるお湯で 作ってみると
今まで 使っていた
大きい注ぎ口のポット で 作るときに 比べて
フィルターの膨らみが 繊細で コーヒー豆も しっかり蒸れていて
美味しいコーヒーが 抽出されている 気がします
出来上がった コーヒーも
今までよりも しっかりと コクのある 色合いのような
技術的な根拠があるのか どうかは分かりませんが
朝のひと時 細い注ぎ口のポットで ゆっくりとコーヒーを入れる 時間は
とても贅沢な 時間
今年の朝 心の余裕が 違います
～ ではでは ～
本日も ”のんびり” ”ゆっくり” ”ほどほど” に
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コメント
はじめまして
2019/01/18(金) 22:18:06 | URL | SEABOLT #-
はじめまして
なかなか大人な時間ですね
こんなブログ書けたらいいんですが
私はおバカなブログをやってます
なかなか大人な時間ですね
こんなブログ書けたらいいんですが
私はおバカなブログをやってます
Re: SEABOLTさま
2019/01/20(日) 08:39:39 | URL | NW11 #-
コメントありがとうございます
これからもよろしくお願いします。
これからもよろしくお願いします。
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