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古民家風の蕎麦屋さん ” 麺笑やなぎ庵 ”@鹿児島県薩摩郡さつま町

2018/12/23 10:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

またまた 

小さな小さな 古民家風の ほっこりとした お店に おじゃましてきました





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鹿児島県薩摩郡さつま町

鹿児島県北部 周囲を 山で囲まれた 小さな小さな 田舎町





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そんなさつま町の 古民家を改修して 

ひっそりと 営業されている 地元で人気の ” 麺笑 やなぎ庵 ” さん 





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役場職員を 定年退職後

ご主人が 独立開業されたらしい この お店





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お店に入ると

ご夫婦の 趣味なのか 田舎の祖父母の家を 思い出させる 懐かしい 室内





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ですが

ところどころに ご主人の こだわりを感じる グッズも ちらほら





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目的の お蕎麦は

” 野菜のかき揚げ & かけそば ” の セットを オーダー





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細部に こだわりと 丁寧さ を感じる

大きな お店では 味わえない 手作り感は たまりません

味も もちろん 美味





店内の雰囲気 と 田舎特有の ゆっくりした 時間の流れ

お蕎麦って こういう雰囲気に マッチする 食べ物なんですね





年を取ると

” 蕎麦打ち ” に はまる おじさんが とても多いと よく聞きますが


その大半は

ご家族の冷たい視線を 感じながらの 趣味で 終わってしまう方が大半でしょう





なので





ここの ご主人のように 

好きなことを商売にして なおかつ お店を繁盛させるという 生き方って 



やっぱり

どこか格好いいな と 憧れてしまいます





ちなみに





連日 行く先々の 古民家風レストランで 

美味しい食事ばかり を しているように 映っているかもしれませんが

仕事は ちゃんと しています





多分 





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⇒⇒⇒ やなぎ庵HP





~ ではでは ~





本日も ”のんびり” ”ゆっくり” ”ほどほど” に





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