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日田焼きそば@好きな食べ物

2021/08/13 09:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

日本全国 津々浦々 B級グルメは 多々あれど 

個人的な ” B級グルメ ” の チャンピオン は ” 日田焼きそば ”





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” 大分県日田市 ”





大分県西部の 地方都市ですが 

日田市内には 数十件の 焼きそば屋さんが軒を連ねる ” 焼きそば激戦区 ”





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福岡市内から 

車で一時間程度の 距離にある 日田市ですが


たまに どうしても食べたくなって 

日田焼きそばを 食べるためだけに 車を走らせることも





数ある お店の中で

お気に入りは 日田市役所の近所にある ” 天龍 ” さん





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” 日田焼きそば ” の 特徴は 




文字通り 麺を 鉄板で ” パリッと焼いた ” その食感 と 

大量のもやしとの ハーモニー



いわゆる 



蒸し麺の ソース焼きそばとは

全く 別の味わいと 食感があると 思います





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焼きそばと 一緒に提供される ” ラーメンスープ ” も いいスパイス 





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一度食べたら 癖になること 請け合いです





先日も 足を延ばして

天竜さんで 日田焼きそばを 食してきました



相変わらずの 香ばしい風味と サクサクとした食感 

ナイスでした 





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⇒⇒⇒天龍さん By RETTY





~ お腹を満たしたその後は ~





大分県玖珠町にある

七福温泉 宇戸の庄 さんで ひとっ風呂 





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茶褐色の モール泉を全身で吸収





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少々 ぬる目の 源泉かけ流しの お湯は

シルキーな 炭酸の泡が 全身を包み込む 極楽の 空間





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目の前にそびえ立つ ごつごつとした岩山を 眺めながら

ぬるい源泉を うとうとしながら 満喫してきました





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⇒⇒⇒ 七福温泉宇戸の庄さん公式





~ お気に入りの名言 ~


” 他人に期待などしなければ つまらないことで感情的にならずにすむ ”

” そうすれば人間関係に波風も立たなくなり 円満に誰とでも付き合える ” by タモリ






~ ではでは ~





本日も ”のんびり” ”ゆっくり” ”ほどほど” に





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