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日田焼きそば

2016/11/27 08:59:58 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

日本全国 津々浦々 B級グルメ は 多々あれど 

個人的な ” B級グルメ ” の チャンピオン は ” 日田焼きそば ”





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” 大分県日田市 ”





大分県西部 の 地方都市ですが 

日田市内には 数十件 の 焼きそば屋さんが 軒を連ねる ” 焼きそば激戦区 ”





static.png





福岡市内から 

車で 一時間程度 の 距離にある 日田市ですが



たまに どうしても 食べたくなって 

日田焼きそばを 食べるためだけに 車を走らせることも





数ある お店の中で

お気に入りは 日田市役所 の 近所にある ” 天龍 ” さん





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” 日田焼きそば ” の 特徴は 




文字通り 麺 を 鉄板で ” パリッと焼いた ” その食感 と 

大量の もやし との ハーモニー



いわゆる 

蒸し麺 の ソース焼きそばとは 全く 別の 味わいがあると 思います





20161126_123245.jpg





焼きそば と 一緒に 提供される ” ラーメンスープ ” も いいスパイス 





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一度食べたら 癖になること 請け合いです





昨日も 足を 延ばして

天竜さんで 日田焼きそば を 食してきました



相変わらず の 香ばしい風味 と サクサクとした 食感 



ナイスでした





20161126_123232.jpg





~ その後は ~





日田焼きそば からの~~~~~ 天ヶ瀬温泉



これが 鉄板ルート


 


焼きそばで おなかを満たした後は 

車で 30分程度の 距離にある ” 天ヶ瀬温泉 ” で ブレイク 



この日は ” みるき~すぱ サンビレッヂ ” さんへ





20161126_131131.jpg





見た目 無色透明 の お湯ですが 

” ヌルヌル ” ” ツルツル ” で いい感じ の 泉質    





満足でした





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