キムラヤ

2016-07-29 (Fri) 06:44 ✎

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木曜日

宮崎出張　の　ために　向かった　福岡空港　

早朝の便だったので　空港の売店で　朝ご飯を　探していると　

とても　懐かしい　パッケージを　発見　

”　キムラヤ　の　ホットドック　”

佐賀県出身　の　私ですが

お隣の　福岡県　久留米市　に　ある　老舗の　パン屋さん　キムラヤ　の　定番

私よりも　久留米出身　の　方々にも　

もっと　ぐっと　くるものが　あるかも　しれません

小学校の　給食の　パンのような

どちらかというと　粗目の　生地の　コッペパンに

これまた　懐かしい

赤い縁取りの　プレスハムの　上に　

マヨネーズで　味付けされた　スライスキャベツの　コールスローサラダ　が　乗せられた

シンプルな　ホットドック

デパ地下　や　行列ができるパン屋　さんの　パンに比べれば

なんてことない　ホットドック　なのかも　しれませんが

かれこれ　５０年程

同じパンが　支持されているということは

味以外に　人の心を　惹きつける　不思議な　魅力が　あるからなのでしょう

どこか懐かしい　素朴な味わい　と　

キャベツ　　の　シャリシャリ感　が　たまりません

福岡空港で　見つけた方は　ご賞味あれ