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あま~~~い
2015/03/30 06:24:18 |
料理や食べ物の話 |
コメント:0件

日曜昼は
国分太一 & 栗原心平 コンビの
ほっこりとした おしゃべり料理番組 ” 男子ごはん ”

先日のメニュー は
春野菜を ふんだんに使った ” 春の和定食 ”

私も 早速
番組で 紹介されていた ” 五目汁 ” を 作ってみました
今回の
五目汁 の ポイントは ” さつまいも ”

普段
馴染みのない 食材なので
勝手が よく 分からなかったのですが
適当な 大きさに カットして
煮込んでいったら それらしく 仕上がりました
そして
いざ 実食


汁ものは
お味噌仕立て に することが 多いのですが
今回は
すまし汁 仕立て
それだけでも
新鮮に 感じたのですが
それ以上に
驚いたのは ” さつまいも ”
本当に ” あま~~~い ”
春野菜 が
いっぱいで カラダにも優しい 五目汁
調子に乗って
少々 作りすぎた感も ありますが

今週は
さつまいも の 甘さを 噛み締めながら 春を 実感する 予定です
Spring has come

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