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ロールキャベツ

2015/04/05 08:53:31 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

急に思い立って

ロールキャベツ を 作ってみました 





大げさですが

生まれて 初めて の 試み 





めったに

買うことのない キャベツを一玉 買ってきて


一枚一枚

葉を 丁寧に 剥がして まずは 下ゆで





20150313_175134.jpg





レシピどおりに

” 具 ” を 練って キャベツに 包んで

フライパンで 煮込むこと 数十分

いい感じで 仕上がってきました





20150313_184111.jpg





引き出物 で 貰った

白いお皿に 出来上がった ロールキャベツを 盛ってみると



初めてにしては 

なかなかの 見栄えでは と 自画自賛





20150314_174725.jpg





お味の方は

ちょっとばかり 薄めの感 が 無きにしもあらず でしたが


素人の ファーストトライと いうことで

まあ よしと しましょう





ですが





少々

手の込んだ 料理を 作るたびに


” 自分の料理に 微妙な自信が ついたり ”

” 一人住まいが どんどん 既成事実化 していくこと ” 


に ちょっとした 寂しさを 感じます





できれば

素敵 な 誰かに ロールキャベツ を 作って もらって


” これ 美味しいね ~~~~~ ” 


と 笑顔で つぶやきながら 

ささやかな 幸せ を 味わってみたいと 思っているのですが ・・・・・ 





現実は そう甘くはありません









 


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