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厚揚げ

2014/07/20 09:49:56 | 料理や食べ物の話 | コメント:4件

” 一番 好きな 食材は   ” 



私の 答えは ”厚揚げ ” で 決まりです 



atsuage.jpg



おでんを 食べる時は


たまごより も 大根よりも ちくわよりも 牛すじよりも

まずは ” 厚揚げ ” を 食するし 



3525.jpg



居酒屋に行っても

” 厚揚げ ” を 使ったメニューが あれば 必ず オーダー



640x640_rect_17422695.jpg



自炊をする時は

” 厚揚げの煮付け ”  は 必須 



かなりの頻度で

この鉄板メニュー が 登場していますので

回数を 重ねるに連れ 味も美味しくなっている気がしています



今回の作品は こちら 



20140706_171653.jpg



割と

うまく できました 







 


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コメント

おいしいですよね。

2014/07/20(日) 10:39:49 | URL | ぢょん・でんばあ #-
こんにちは。

私も厚揚げ大好きです。

おでんのだしをいっぱいに吸ってぼたぼたに重たーくなったのもいいし、カリッと焼いたのもなんとも言えません。

うちも一昨日は厚揚げの炊いたんでしたよ。

揚げた茄子と煮たので、精進料理に見えつつもなかなかのこってりでした。

煮浸し・・美味しいですね。

2014/07/20(日) 18:11:03 | URL | 花ばあば #-
こんにちは。

厚揚げ、素揚げしたピーマン、人参、ナスをあたたかい天つゆに入れて冷めるまで置いとくの。
冷えたらトマトも入れて冷蔵庫に。
おかずにも、おつまみにもピッタリ。
我が家の夏の定番料理です。

Re: こめんとありがとうございます

2014/07/23(水) 23:28:22 | URL | NW11 #-
コメントありがとうございました
厚揚げ ・・・ また食べたくなってきました これからもよろしくお願いします!

Re: コメントありがとうございました

2014/07/23(水) 23:29:42 | URL | NW11 #-
コメントありがとうございました 今のところ煮付けしかレシピにはないのですが もう少しいろいろ工夫をしてみたいと思います これからもよろしくお願いいたします!

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