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りゅうきゅう@大分県の郷土料理

2020/11/05 09:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:2件

” りゅうきゅう ”こんな名前の料理を ご存知でしょうか 大分県の郷土料理 で” ぶり あじ さば ” 等々 の 刺身を 醤油ベースの ” 漬け ” に 浸して食べる 漁師料理大分勤務時代は居酒屋さんで 酒の肴に よく頂いてました名前の由来は 諸説あるようですが海の幸に 恵まれた 大分県で 食べる ” りゅうきゅう ” や ご飯に乗せた ” りゅうきゅう丼 ” は 絶品大分名物の ” りゅうきゅう ” ですが...続きを読む
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