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牛スジ煮込みを作ってみました@オヤジの休日

2020/05/18 09:00:00 | 料理や食べ物の話 | コメント:0件

コロナ自粛以降 料理に嵌まったというか 他に これといった時間をつぶす術をもたない 私この週末は 居酒屋の定番メニュー ” 牛スジ煮込み ” に トライ 豚骨をはじめ 豚肉文化の鹿児島県スーパーの精肉コーナーも 豚肉スペースが圧倒的な中” 牛すじ ” という レアな食材を探すのには 少々 苦労しましたが 3軒目のスーパーでようやく きれいな ” 牛スジ ” を 手入れれましたレシピに従いしっかりと ” ...続きを読む
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