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NW11の日記〜どこにでもいる59歳男が感じること思うこと

九州温泉道温泉日記・サガン鳥栖観戦記・テレビラジオの話・大好きな佐賀の話etc 日常感じる素直な思いやふと感じるささやかな幸せを綴ります。嫌なことをはさっさと忘れて楽しいことはいつまでも心の中に。まだまだこれから59歳!
Top Page › Archive - 2016年02月

料理って

最近 週末には 気分転換も かねて 料理を することが 増えましたちょっとだけ 料理に 慣れてきて 調子に 乗っているのかも しれませんが” 料理 ” と ” 仕事 ” は似通っている 部分 が とても 多い気 が しますまずは下準備を 丁寧に 抜かりなくすることを 覚え” 調味料を入れる順番 ” のような 基本的な 約束事や ” ベースになる出汁の味 ” のような  基本的な さじ加減を 理解してレシピ...